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如何远离腹泻的困扰

更新时间:2015-01-22 17:16:05  来源:整理  阅读:loading
核心提示:急性腹泻期,脱水过多者应补充水分。病情缓解后,可给患者细软少油的米汤、稀粥、面以及淡茶水、果汁等。慢性腹泻由于拖的时间长,易造成体内多种营养素缺乏,而使肠道处于病变之中,因此补充营养要精心配制。饮食应是少油腻、少渣、高蛋白、高热能、高维生素的半流质食物。

  腹泻有急、慢性两种。急性腹泻与细菌或病毒感染、饮食不当、食物中毒有关。慢性腹泻多半是肠功能性或器质性病变所致,少部分与全身疾病有关。

  拉肚子该怎么办?

  1、补液是第一步

  一旦发生腹泻,即使症状轻微,也不建议自行口服止泻药,一定要及时就医,以便得到及时、正确的治疗。腹泻病人的首要任务是补液。发生腹泻后,人体损失最多的是身体里的液体和电解质。人体一旦脱水,很可能引发肾功能衰竭,甚至导致死亡。小孩发生腹泻后更需要补充水分。

  腹泻还会导致身体营养缺失,所以即使腹泻也要补充营养,可以吃一些稀、软、易消化、有营养的食物,如鸡蛋羹、麦片粥、米粥、面条等。

  2、保持卫生

  祸从口出,病从口入。无论是有无腹泻的情况,平时都要注意卫生,许多细菌病毒都是会从口入侵人体的,所以要尽量保持干净,特别是食物和餐区的干净。蔬菜和水果可以先浸泡,再清洗后才煮食。在腹泻的时候熟食、卤菜和凉拌就最好不要吃了。各种鲜活水产品因天热容易缺氧死亡,黄鳝、龟鳖、螃蟹、虾等水产品死亡后极易变质,切勿食用。

  3、注意保暖

  腹泻期间,要注意腹部保暖,特别是腹泻宝宝更要注意。如果宝宝四肢发凉,可以用热水袋保暖,但要注意防止烫伤。注意居室空气流通,家有患呼吸道感染的病人不要接触腹泻宝宝,防止交叉感染。

  4、苹果煮水

  煮熟的苹果对缓解腹泻确实有效。苹果内含有鞣酸和果胶,鞣酸是肠道收敛剂,它能使大便内水分减少,从而止泻。而苹果的果胶成分在煮熟以后也有收敛、止泻的作用。苹果的果肉及果皮内均含有鞣酸,果皮中含量更丰富,而果胶分布在果肉内近皮处,因而用苹果煮水时不要削皮,以免有效成分流失。需要提醒大家的是,熟苹果可以止泻,但生吃的作用却相反。生吃苹果可能会加重腹泻。

  苹果煮水的做法很简单:取苹果1只,连皮带核切成小块,放在水中煮3~5分钟,待温后食用,每日2~3次,每次30克左右即可。在吃煮熟的苹果时不要为了口感而加蔗糖,因为蔗糖会加重腹泻。但为了避免过多的果胶、鞣酸和胃酸相互作用后形成胶状物堵塞肠道而导致腹胀,每次不宜多吃。

  5、喝胡萝卜汤

  胡萝卜是碱性食物,所含果胶能使大便成形,吸附肠道致病细菌和毒素,是良好的止泻制菌食物。

  胡萝卜汤制作方法如下,将胡萝卜洗净,切开去茎,切成小块,加水煮烂,再用纱布过滤去渣,然后加水成汤(按500克胡萝卜加1000毫升水的比例),最后加糖煮沸即可。每天2-3次,每次100-150毫升,腹泻好转后停用。

  6、吃炒米粥

  由于大米本身就有健脾养胃的功效,炒过之后,大米中的淀粉更容易糊化,不仅不会给肠胃带来负担,更能养护肠胃。不过,这个食疗方只适用于生理性腹泻或普通肠道不适,对病毒性或细菌性腹泻,则可能没有明显效果。

  取大米约400克(四次用量,一般每天喝两次到三次),把锅洗净后,上火烧干,不能见油。把大米倒入锅中,中小火慢慢翻炒,直到大米颜色开始变黄后改小火。继续翻炒至大米变为褐黄色或咖啡色为止。将100克炒米中加水(一般与正常熬稠米粥的水量相同),大火烧开后改小火慢熬至黏糯即可。

  7、红糖煮绿豆

  中医认为,绿豆有清热解毒的功效,有助于减轻消化道充血症状。但绿豆性凉,所以加入温和暖胃的红糖和陈皮,可以降低绿豆的寒凉药性。陈皮还能增进食欲。所以,陈皮、绿豆、红糖这三味食疗药合在一起,能够缓解胃肠感冒的症状。

  一般的做法和用量是:取绿豆150克,陈皮10克。将绿豆洗净,与陈皮一起放入锅中,加水1000毫升,用大火煮沸后,改小火再煮30分钟,待绿豆开花烂熟时,放入红糖25克,调匀即成。每天早晚服用,连服3天。

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